活動予定・報告
活動報告
- 2016年10月01日
- 協会日記１３１ 共同訓練の食事５（１０／１）
本日、コック長は本来の業務である街頭募金の仕事で一日外出。それで調理はできないので、今日の共同訓練の食事は冷凍の宅配食がおかずです。
今日は共同訓練の一週目が終わりということで、いつもの食堂でなく、Ａさんをテラスに招いて、訓練関係職員やボランティアの方と楽しく食事をしていただきました。Ａさんは、テラスの木の香りとともに、スリッパを脱いで床材の木の感触に「きもちいい」と、感激していました。
写真は今日のお昼の料理です。メインは魚の南蛮漬け、副菜が２つに、スープとごはんです。パック詰めのおかずをレンジでちんして、すこしでもおいしく食べてもらうためにひとつひとつのおかずを食器に移し替えます。見た目はおいしそう。でも、お味はいつものコック長の料理とどちらが美味しいか、ですね。
下の写真は、テラスで昼食をとるＡさん（いちばん手前）と職員とボランティアの方です。Ａさんは目が見えなくても、テラスの空間の広さや、周りにいる犬たちの落ち着いた雰囲気を感じとって、いつもとはちょっと違った昼食を楽しんでしました。
今日の夕食も宅配食です。メインは豆腐ハンバーグと副菜２つ、みそ汁とご飯です。
つづく